logo logo
img
   
 
 
 
druer
Druer kan være runde eller ovale. Der findes sorter med og uden sten, begge i flere forskellige farver lige fra hvid, rosa, rød, blå, mørkeblå næsten sort.
De farvede druer har resveratrol i skindet, et stof der medvirker til at hindrer kræft, hovedsageligt bryst-, prostata- og tyktarmskræft. Omkring den type druer skal vi også nævne det franske paradoks, som viser, at den franske befolkning, takket være deres indtag af blå druer og rødvin, har et relativt lavt antal tilfælde af blodpropper i hjertet, til trods for at deres kost har et relativt højt niveau af mættede fedtsyrer. Indholdet i vin af alkohol og fenoler hjælper til at sænke kolesterolen i blodet, forbedre blodomløbet og forebygge blodpropper i hjertet. Et moderat indtag af vin kan forbedre blodomløbet, men det samme kan indtaget af røde og blå druer med skind uden behov for at indtage alkohol, som ved længere tids forbrug og i størrere mængder skader helbredet. Druerne har et ydre lag, en form for naturlig voks, der er fremkaldt af fugten om natten og den varme luft om dagen. Dens fremtræden er et tegn på god kvalitet. (Se sundhedsafsnittet).

•Oprindelse
Druen stammer fra Kaukasus og Centralasien, selv om den i dag dyrkes i næsten hele verden. Druen er blandt de vigtigste produkter, der bliver dyrket og forhandlet på det internationale marked. En vigtig del af verdensproduktionen foregår i Europa, hvoraf de største producenter er Spanien, Italien og Grækenland. Druen forhandles hele året rundt, fordi den europæiske produktion bliver suppleret af druer fra Peru, Chile, Argentina, Sydafrika og Australien.

•Indhold:
Druen er et meget sundt produkt og dens helbredende virkning er kendt fra mange år tilbage. Den bidrager med essentielle mineraler som kalium, kalcium, fosfor og jern, alle vigtige næringsstoffer for hjerne, nervesystem, tænder og knogler. Derudover har de et højt indhold af B og C vitaminer. Druen regulerer også tarmfunktionen og virker positivt mod podagra og åreforkalkning. Takket være indeholdet af sukker og kulhydrater udgør druen en naturlig energikilde for personer, som har brug for en ekstra indsats såsom sportsfolk, studerende eller børn i voksealderen. (se sundhedsafsnittet)  
   
•Gode spise- og opbevaringsråd:
Bør opbevares i køleskabet. Denne delikate og sprøde frugt nydes som regel frisk, selv om druen også er egnet til at bruge i madlavningen, i salater eller til dekoration af kolde anretninger. Druer klæder alle retter og sætter et helt specielt pift over dem, også rent smagsmæssigt. Druen kan også bruges i kosmetikken, som fugtgivende, ved at sprede frugtkødet ud over huden og lade det sidde som en maske i 20 minutter.   
 
Confecciones de producto
 
 
 
bottom